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Dietmar Fiebrandt

Gemüse haltbar machen durch Fermentieren

Immunsystem stärken durch gesunde Ernährung

Title: SüdOst-Verlag

ISBN: 978-3-95587-818-4

Edition: 3. Auflage 2022

Dimensions: 17 x 24 cm

Type of figures: durchgehend farbig

Type of cover: Hardcover

Number of pages: 160

Dieses Buch ist eine Fundgrube für alle, die fermentiertes Gemüse und Getränke selbst machen wollen. Der Autor hat sehr viele Tipps, Tricks und ausgefallene Rezepte gesammelt, die dem Leser weiterhelfen sollen, wohlschmeckende und vor allem haltbare Fermente aus regionalem Gemüse und heimischen Wildpflanzen herzustellen.

Es ist kein Ratgeber zur Ernährungskunde, sondern ein praktischer Ratgeber mit lebensnahen Beispielen aus dem Leben des Autors, der mit 44 Jahren mit der Begründung „unheilbar krank" in Frührente geschickt wurde. Mit gesunder Rohkost hat er sich „gesund gegessen". Fermentiertes Gemüse hatte einen wichtigen Anteil daran. Der Autor hält Vorträge und gibt Tageskurse zum Fermentieren. Seine Erfahrung zum Thema macht den Wert dieses Buches aus.

PressComments

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Die Allgäuerin (Juli/August 2021)
Goldbach Gschichten (Mai 2021)
Brennessel Magazin (Februar 2021)
Die Kunst zu leben (Januar 2021)
Der neue Tag (05.12.2020)
Gschichten von der Laberbruck (Dezember 2020)
Blizz (21.11.2020)
Kulturjournal (Oktober 2020)
OTV Buchtipp (19.10.2020)
Juraland (Herbst 2020)
ekz Bibliotheksservice (14.09.2020)
Stadtjournal Neumarkt (KW 37/2020)
TVA Buchtipp (19.08.2020)
Landshuter Zeitung (18.08.2020)
vintagebuch.de (16.08.2020)
ulrich-goepfert.de (07.08.2020)

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EUR 24.90

inkl. MwSt.

lieferbar


  In Einkaufswagen
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