Dieses Buch ist eine Fundgrube für alle, die fermentiertes Gemüse und Getränke selbst machen wollen. Der Autor hat sehr viele Tipps, Tricks und ausgefallene Rezepte gesammelt, die dem Leser weiterhelfen sollen, wohlschmeckende und vor allem haltbare Fermente aus regionalem Gemüse und heimischen Wildpflanzen herzustellen.

Es ist kein Ratgeber zur Ernährungskunde, sondern ein praktischer Ratgeber mit lebensnahen Beispielen aus dem Leben des Autors, der mit 44 Jahren mit der Begründung „unheilbar krank" in Frührente geschickt wurde. Mit gesunder Rohkost hat er sich „gesund gegessen". Fermentiertes Gemüse hatte einen wichtigen Anteil daran. Der Autor hält Vorträge und gibt Tageskurse zum Fermentieren. Seine Erfahrung zum Thema macht den Wert dieses Buches aus.

Nach dem Ausbruch des Ersten Weltkrieges wurden zuerst die kupfernen 1- und 2-Pfennigmünzen und später auch die Nickel­münzen zu 5 und 10 Pfennig aus dem Umlauf genommen und für die Herstellung von Kriegsmaterial verwendet.
Diesem erheblichen Mangel an Kleingeld versuchten die Gemeinden und Städte Abhilfe zu schaffen, indem ab 1915 zuerst Notgeld aus Papier ausgegeben wurde. Da das Papiergeld schnell verschlissen war und unansehnlich wurde, begannen Ende 1916 die ersten Gemeinden, Notgeld aus Metall in Umlauf zu bringen. Diese im amtlichen Sprachgebrauch sogenannten „Kleingeldersatzmarken“ wurden zunächst nur geduldet und mussten ab Anfang 1917 unter bestimmten Auflagen von den zuständigen Bezirksämtern offiziell genehmigt werden. Damit sich die Notmünzen von den Reichsmünzen unterscheiden ließen, wurden äußerliche Merkmale wie Größe, Form oder eine Durchlochung vorgegeben. Zudem mussten die Ausgabestellen Sicherheiten in Höhe des Ausgabebetrages in Form von Wertpapieren (meist Kriegsanleihen) bei den örtlichen Reichsbankfilialen hinterlegen.

Endlich gibt es ihn – einen Wanderführer für diese zauberhafte Region zwischen Deggendorf und Viechtach! Mitten in der urwüchsigen Landschaft erhebt sich der Namenspatron der Ferienregion, der Hirschenstein (1.095 m) – mit gemauertem Aussichtsturm und herrlichen Fernblicken: nach Südwesten über die Donauebene bis zum Alpenrand und nach Osten zur Bergkette der Bayerwald- und Böhmerwaldberge. Aber nicht nur auf höheren Lagen lockt die Natur. Die Gegend zwischen Deggendorf, Bernried und Viechtach fasziniert mit abwechslungsreichen Landschaften. Saftige und blühende Wiesen, gelbe Rapsfelder und Getreideflächen prägen das Bild ebenso wie unberührte Waldstücke mit plätschernden Bächen.

Der Wanderführer ist für Einheimische ebenso geeignet wie für Touristen, für den Spaziergänger und den anspruchsvollen Wanderer, für Familien und auch für den Naturliebhaber, der allein durch die Gegend streifen will. Er zeigt Ihnen bekannte Routen zu den „Klassikern“ der Gegend, Hirschenstein und Vogelsang, ebenso wie weniger bekannte Wege. Vor allem die Panoramatouren sind ein absolutes Highlight der Region. Der Wanderführer bietet:

• (Rund-)Touren für jede Jahreszeit, mit unterschiedlichen Längen und Schwierigkeitsgraden
• übersichtliche Karten inkl. Höhenprofil und GPS-Daten
• Infos zu Wegbeschaffenheit, Parkplatzmöglichkeiten etc.
• Hinweise zu kulturellen Kulturgütern, Besichtigungsmöglichkeiten u.v.m.

Weiträumige Vogelschutzgebiete, wilde Uferböschungen an der Isar, der Amper oder der Moosach, wilde Auwälder, freie Gebiete wie das Freisinger, Erdinger und Amper Moos: Der Raum nordöstlich von München hält für Naturfreunde und Genusswanderer so einiges bereit! Die vielfältigen Rundwanderungen in diesem Buch führen Sie durch die engen Gassen und Parks dieser anmutigen Kleinstädte mit öffentlicher Anbindung an die bayerische Hauptstadt. Ebenso aber gibt es Touren entlang der schönen Flüsse, über Felder und durch Wälder, zu Badeseen, Kapellen oder Kirchen und vielen anderen Sehenswürdigkeiten im Umland.

Gehen Sie mit diesem Wanderführer auf Entdeckungsreise!
• wunderbare Rundwanderwege
• exakte Tourenbeschreibungen und Infos zur Wegbeschaffenheit
• detaillierte Karten mit Höhenprofil & verlässliche GPS-Daten
• Infos zu Parkmöglichkeiten
• Einkehrtipps für die verdiente kulinarische Stärkung zwischendurch

Entdecken Sie die landschaftliche Vielfalt rund um Regensburg! Die Stadt liegt inmitten dreier ganz verschiedener Landschaftsformen: Im Nordosten befindet sich die kleingliedrige Hügellandschaft des Vorwaldes mit markanten Granitblöcken und Felsmeeren. Südlich der Donau liegt die Ebene des Gäubodens, von Feldern und Wiesen dominiert. Und im Westen sind die Bergrücken und Flusstäler des burgenreichen bayerischen Jura zu bestaunen.

Die Touren im vorliegenden Wanderführer sind ausschließlich als Rundtouren, circa 10 Kilometer lang, konzipiert. Sie richten sich an Genusswanderer sowie Naturliebhaber und sind auch für Gelegenheitswanderer gut zu bewältigen. Der Wanderführer begleitet Sie zu vielen Highlights der Region, überrascht aber auch mit neuen, noch eher unbekannten Touren und bietet außerdem:

• exakte Tourenbeschreibungen
• Infos zu Wegbeschaffenheit
• detaillierte Karten mit Höhenprofil
• verlässliche GPS-Daten
• Infos zu Parkmöglichkeiten
• vielfältige Einkehrtipps
• spannende Hintergrundinfos zu Sehenswürdigkeiten entlang des Weges

„Nur wo du zu Fuß warst, bist du auch wirklich gewesen“, sagte einst schon Johann Wolfgang von Goethe. Wie recht er doch hat! Die Gegend im Regental zwischen Regensburg und Reichenbach zu erwandern ist ein wahres Naturerlebnis. Auch die Geschichte der Landschaft erzählt sich fast schon von selbst. Burgen, Schlösser und Klöster sind Zeitzeugen vergangener Tage. Die besten Tipps und Anregungen für tolle Wanderungen finden Sie in diesem Buch. Die Touren sind abwechslungsreich und bieten für jeden Anspruch die passende Herausforderung. Einige der Touren lassen sich miteinander verbinden, sodass auch längere Strecken möglich wären. Zu allen Strecken gibt es detaillierte Wanderkarten mit Höhenprofil, zahlreiche Bilder sowie verlässliche GPS-Daten. Auf geht’s!

Ein aufgelassenes Bergwerk der 1960er Jahre entdecken? Unter Renaissance-Arcaden lustwandeln? Oder ein bisschen mit den Dinosauriern im Jurameer plantschen?

Mit diesem Wanderführer bringt Sie Outdoor-Experte Georg Luft so richtig auf Touren! 20 Zeitreisen-Wanderungen hat er für Sie ausbaldowert, die Sie zu den Schmugglern der Grenzregion bringen, Ihnen das harte Leben der Bergleute um Nabburg aufzeigen, Ihnen die besten Stellen zum Goldwaschen verraten und natürlich immer wieder zu „Lost Places“ führen, die seit dem Mittelalter hier entstanden sind.
Lassen Sie sich überraschen, was diese wunderbare Region alles zu bieten hat(te) und begeben Sie sich auf wunderbare Zeitreisen-Wanderungen durch den Landkreis Schwandorf!

• abenteuerliche Rundtouren
• exakte Tourenbeschreibungen, Infos zu Wegbeschaffenheit
• detaillierte Karten mit Höhenprofil
• verlässliche GPS-Daten
• Infos zu Parkmöglichkeiten
• Einkehrtipps

Tauchen Sie ein in eine Wanderwelt der Kontraste, die sowohl touristische Highlights als auch weniger bekannte Orte für Sie bereithält. Besuchen Sie die Kalktuffterrassen bei Holnstein, den Teufelsfelsen bei Riedenburg, die Wodansburg bei Beilngries oder die Räuberhöhle bei Etterzhausen. Genießen Sie das Flair entlang der Flußufer von Vils, Laber, Naab, Altmühl und Donau, die Abgeschiedenheit und Ruhe auf malerischen Waldpfaden, entdecken Sie viele geologisch markante Besonderheiten und beeindruckende landschaftliche Weiten.

Auf insgesamt 250 Kilometern lernen Sie mit diesem Wanderführer den Bayerischen Jura auf abenteuerliche Art und Weise kennen – und lieben!

• spannende Rundtouren
• Infos zu Wegbeschaffenheit
• exakte Tourenbeschreibungen
• detaillierte Karten mit Höhenprofil
• Infos zu Parkmöglichkeiten
• verlässliche GPS-Daten
• Einkehrtipps für die verdiente kulinarische Stärkung zwischendurch

Dieser Wanderführer führt durch das erweiterte Gebiet „Altmühl-Jura“ im wunderschönen Naturpark Altmühltal. Er umfasst abwechslungsreiche Touren zwischen 5 und 19 Kilometern – insgesamt also warten rund 250 Kilometer darauf, erwandert zu werden. Auf zahlreichen Pfaden und Steigen kann man bekannte, aber auch weniger geläufige Orte erforschen. Kennen Sie den Jägersteig bei Dollnstein, den 400-jährigen Kreuzweg an der Lindenallee bei Walting oder die Kindinger Klause?
Darüber hinaus können Sie auf den Pfaden und Steigen der Ritter und Römer entlang des Limes wandern, nahe der Anlauter im gleichnamigen Tal und natürlich auch an der namensgebenden Altmühl. Jede der Rundtouren beinhaltet mindestens einen Einkehrtipp, z.B. das berühmte Kloster Plankstetten, oder auch Gasthäuser bei den Burgen Prunn oder Randeck.

Dieser Wanderführer bietet Ihnen
• herrliche Rundtouren
• exakte Tourenbeschreibungen
• Infos zur Wegbeschaffenheit
• detaillierte Karten mit Höhenprofil
• verlässliche GPS-Daten
• Infos zu Parkmöglichkeiten
• vielfältige Einkehrtipps für zwischendurch

Wandern im südlichen Naabtal - im Wanderparadies zwischen Kallmünz und Naabeck mit faszinierender Landschaft, beeindruckenden Burgen und Schlössern, an den Hängen des Oberpfälzer Jura entlang. In unserem Wanderführer finden Sie spannende Rundtouren unterschiedlichen Schwierigkeitsgrades, so dass für jeden Anspruch das Passende dabei ist.